Ugye milyen jĂłl nĂŠz ki, a receptet itt talĂĄltam, ezzel leptem meg a csalĂĄdot vasĂĄrnap reggelire :) Reggelire, ebĂŠdre, vacsorĂĄra egyarĂĄnt tĂśkĂŠletes, finom ĂŠs laktatĂł, full protein, Ă­gy mĂŠg a fiĂşknak se hiĂĄnyzott az angol muffin hozzĂĄ. AvokĂĄdĂł csak az enyĂŠmben volt, a tĂśbbiek nem szeretik.

HozzĂĄvalĂłk 1 szemĂŠlyre:

pĂĄr ek. zsĂ­r vagy kĂłkuszvaj

2 tojĂĄs

15 dkg kolbĂĄszhĂşs (Ă­zlĂŠs szerint fĂťszerezve)

1/2 avokĂĄdĂł

picsi sĂł, bors

2 tk. limelĂŠ vagy citromlĂŠ

A kĂŠszĂ­tĂŠshez szĂźksĂŠges 2 db vagy tĂśbb nagyobb fĂŠmgyĂťrĂť, vagy nagy mĂŠretĂť fĂŠm kiszĂşrĂł. A linkelt oldalon vannak fĂĄzisfotĂłk, ott lĂĄthatĂł mire gondolok, nekem van szilikonos is, de azzal nem lettek szĂŠpek a tojĂĄsok, a fĂŠm jobban mĂťkĂśdik. A kolbĂĄszhĂşsbĂłl pogĂĄcsĂĄt formĂĄztam, a fĂŠmgyĂťrĂťvel lehet sĂźtni, Ă­gy a tojĂĄs ĂŠs a hĂşs is egyforma mĂŠretĂť lesz. SerpesnyĂľben kevĂŠs szĂ­ron mindkĂŠt oldalĂĄt megsĂźtĂśttem. A tojĂĄsokat egyenkĂŠnt felĂźtĂśttem, villĂĄval felkavartam a sĂĄrgĂĄjĂĄt, nem kell felverni. A fĂŠmgyĂťrĂťket megzsĂ­roztam belĂźl, a serpenyĂľbe tettem, beleĂśntĂśttem a tojĂĄsokat, mindegyikbe egyet. SĂłztam, borsoztam, majd kb. fĂŠl dl forrĂł vĂ­zzel felĂśntĂśttem, de Ăłvatosan, hogy csak a fĂŠmgyĂťrĂť kĂśrĂŠ menjen a vĂ­z ĂŠs ne a tojĂĄsokra. Lefedtem ĂŠs kb 3 perc alatt kĂŠszen lettek Ă­gy a tojĂĄsok. SpatulĂĄval kiemeltem, lehĂşztam a fĂŠmgyĂťrĂťket. Az avokĂĄdĂł hĂşsĂĄt villĂĄval ĂśsszetĂśrtem, sĂłztam ĂŠs limlĂŠvel Ă­zesĂ­tettem, majd ĂśsszeĂĄllĂ­tottam a szendvicseket. SalĂĄtĂĄval, zĂśldsĂŠgekkel nagyon tartalmas, a gyerekeknek is nagyon tetszett ĂŠs Ă­zlett is. MacerĂĄsnak hallatszik, de nem az, elĂŠg gyorsan lehet vele haladni, fĂľleg, ha tĂśbbet kĂŠszĂ­tĂźnk egyszerre.

Troll a konyhĂĄmban mĂĄr a facebookon is, akinek van kedve ott is kĂśvethet:)

sponsored links